Donación ostra Gaza

Recogemos por fin el fruto de más un año de trabajo y hacemos efectiva una donación de ayuda a los refugiados palestinos.

En el caseto de Acueo tenemos una terraza de temporada abierta desde Semana Santa hasta el otoño donde ofrecemos una degustación de las ostras que cultivamos y a veces preparamos alguna elaboración sencilla pero cuidada. Así mostramos que se pueden tomar las ostras al natural con algo distinto a unas gotas de limón, que hay otros mundos y otras gastronomías. 

 

 

La ostra "Gaza", sobre la que ya escribimos en otra entrada anterior, ha sido nuestra manera de contribuir a denunciar la destrucción y el exterminio, a dar visibilidad al genocidio de Gaza, a no mirar para otro lado y a afirmar que estamos en contra, que creíamos que la humanidad después del nazismo no volvería a caer en el mismo error, y que no estamos dispuestos de que se produzca con nuestro silencio. 

Ha pasado mucha gente por la terraza de Acueo en Castropol desde mayo de 2024, y muchos clientes han probado esta ostra, a veces sin entender por qué se llamaba así y a veces felicitándonos y animándonos por la iniciativa. Detrás de esta receta con especias y sabores de Oriente Próximo había un proyecto de ayuda humanitaria. Una parte del precio de cada ostra Gaza se ha destinado a la UNWRA, la agencia de Naciones Unidas para la población refugiada de Palestina. ¡Quién nos iba a decir en el festival Somos la Ostra 2024 que colocaríamos cuidadosamente ese pedacito de sandía más de dos mil veces este año.

 

A todos nuestros clientes, gracias por poner este pequeño granito de arena.

Donación a la UNWRA:  2.250 €.

 

16 de septiembre de 2025