viernes, 15 de diciembre de 2017

Acueo en Madrid Productores

Este fin de semana acudimos de nuevo a Madrid Productores, una cita mensual obligatoria para los que nos interesamos por el consumo responsable, los alimentos de calidad y, para qué vamos a engañarnos, un lugar de encuentro muy divertido y especial para quedar a tomar algo con los amigos.



En marzo hará tres años que Acueo participa en este mercado formado en su mayoría por productores agroalimentarios de la Comunidad de Madrid.  Un mercado de proximidad, complementado con algunos productos sostenibles y de calidad diferenciada como nuestras ostras del Eo. Porque consumir productos locales no implica prescindir del mar si vives en el centro de la peninsula, ¿verdad?



El sábado de 10:00 h a 19:00 h. y el domingo de 10:00 h. a 17:00 h te esperamos, junto al museo del Ferrocarril, en la edición especial navideña de Madrid Productores.  



viernes, 2 de diciembre de 2016

VI Jornadas de la ostra del Eo y el Cava




 



Nada menos que la sexta edición ya de este clásico en el calendario gastronómico asturiano que se celebra cada año cuando se aproximan las navidades: las jornadas organizadas por Moutas Área Gourmet que permiten degustar en una selección de locales las ostras de Acueo con el cava brut ecológico de Bodegas Parés Baltá

Este año son veintisiete los establecimientos participantes (vinaterías, restaurantes, sidrerías, etc.) algunos de los cuales, como novedad, además de ofrecer las ostras del Eo al natural las presentan con algún tipo de elaboración.

Aquí tienes el gastromapa de este año.



jueves, 26 de noviembre de 2015

V Jornadas de la ostra del Eo y el cava en Asturias

Llega la navidad, la mejor época para disfrutar de las ostras en plena temporada y de nuevo una de las citas ya asentadas en el calendario gastronómico asturiano: del 26 de noviembre al 6 de diciembre una selección de locales ofrece degustar las ostras de Acueo y el cava de Parés Baltá en estas jornadas organizadas por Moutas Área Gourmet.


Mapa de los establecimientos participantes


miércoles, 3 de diciembre de 2014

IV Jornadas de la ostra del Eo y el cava



Llega la navidad, la mejor época para disfrutar de las ostras en plena temporada, cuando ya preparadas para el invierno han hecho acopio de glucógeno, ese delicioso almidón animal, y muestran el índice de carne más alto. Acompañadas de un cava especial, nuestras mejores ostras, las ostras asturianas que cultiva Acueo, se pueden degustar estos días en un montón de locales de Oviedo y Gijón. 



Mapa de establecimientos participantes en las jornadas





¡A disfrutar!

martes, 10 de junio de 2014

¡Ostras, qué sidras! 2014

Un año más se celebran las jornadas "¡Ostras, qué sidras!", organizadas por el Consejo Regulador de la D.O.P. Sidra de Asturias. Durante diez días podremos disfrutar en un montón de locales de Asturias y Madrid de estos dos productos tan asturianos: la sidra con las ostras del Eo.





Establecimientos participantes en Asturias:




Establecimientos participantes en Madrid:






jueves, 24 de abril de 2014

SOMOS LA OSTRA

Por fin de este año no pasa. Vamos a tener nuestra fiesta. Somos muchos y somos la ostra. Somos gente que trabaja en restaurantes y alojamientos, capitanes de lancha, remeros, científicos, artesanos, políticos, ciclistas, ostricultores, golfistas, funcionarios, artistas, amigos. Vamos a celebrarlo. Para eso somos el único lugar de Asturias donde se cultiva este producto tan especial. Somos la ostra. ¿Tú?


Somos la ostra. I Festival de la ostra del Eo en Castropol. 1-4 mayo



Programa Somos la ostra. I Festival de la ostra del Eo en Castropol. 1-4 mayo


Castropol, el pequeño pueblo costero del occidente asturiano, esconde el cultivo de un producto gastronómico muy especial: la ostra del Eo. Más de cincuenta empresas, asociaciones y organismos, con el apoyo del Ayuntamiento y por iniciativa de Acueo · Ostras del Eo, la empresa productora, se unen para celebrar este valor diferencial en un festival que animará la villa durante el puente del 1 de mayo y en el que todos los recursos turísticos del concejo se organizan en torno a la degustación de este regalo del Cantábrico. 


Talleres, concursos, exposiciones, rutas, tapas y muchas ostras conforman la oferta. El proyecto se gestiona de forma colaborativa y abierta con una herramienta online


 PROGRAMA

Jueves 1 mayo

11:30 h.               
Inauguración oficial del festival en la carpa situada en el Puerto de Castropol. Nombramiento como Embajador de las ostras del Eo al cocinero Jose Antonio Campoviejo del Restaurante El Corral del Indianu (Arriondas), estrella Michelín.
12:00 h.               
Visita Acueo · Ostras del Eo, en tierra. Cómo se cultivan las ostras en Castropol.
12:30 h.               
Ostraemos de Acueo y servicio de bar a beneficio del Club de Mar de Castropol.
                Visita en bajamar al cultivo de Acueo en canoas y kayaks. (Previa reserva con Ciento Volando y Rutas Latitud Norte. Plazas limitadas.)
17:00 h.                              
Talleres infantiles  “¡Ostras, qué diver!”.
18:00 h.                               
Taller de nudos marineros.
18:30 h.                                         
 Puertas Abiertas en Centro de Experimentación Pesquera.
19:30 h.               
Acueo: Aprende a abrir ostras.
20:00 h.               
Ostraemos de Acueo y servicio de bar a beneficio del Club de Mar de Castropol.
22:00 h.                              

Música en el muelle: Rondalla La Armonía de Tol
 
 
Viernes 2 de mayo
12:00 h.               
Visita Acueo · Ostras del Eo, en tierra. Cómo se cultivan las ostras en Castropol.
“Ostragram”: tres microtalleres de fotografía a cargo del Centro SAT EL Franco.
12:30 h.               
Ostraemos de Acueo y servicio de bar a beneficio del Club de Mar de Castropol.
Elaboraciones con ostras a cargo de la Escuela de Hostelería de Tapia de Casariego.
Visita en bajamar al cultivo de Acueo en canoas y kayaks.
(Previa reserva con Ciento Volando y Rutas Latitud Norte. Plazas limitadas.)
17:00 h.
Talleres infantiles  “¡Ostras, qué diver!”.
18:00 h.
CastropolGolf: Iníciate en el golf, nosotros te enseñamos.
18:30 h.
 Puertas Abiertas en Centro de Experimentación Pesquera.
19:30 h.
 Acueo: Aprende a abrir ostras.
20:00 h.
 Ostraemos de Acueo y servicio de bar a beneficio del Club de Mar de Castropol.
22:00

Música en el muelle: Rockvival
 
 
Sábado 3 de mayo
12:00 h.               
Visita Acueo · Ostras del Eo, en tierra. Cómo se cultivan las ostras en Castropol.
CastropolGolf: Iníciate en el golf, nosotros te enseñamos.
Ostraemos de Acueo y servicio de bar a beneficio del Club de Mar de Castropol.
12:30 h
Elaboraciones con ostras a cargo de la Escuela de Hostelería de Tapia de Casariego.
Visita en bajamar al cultivo de Acueo en canoas y kayaks.
(Previa reserva con Ciento Volando y Rutas Latitud Norte. Plazas limitadas.)
13:30 h
Concurso de abridores de ostras (Inscripción previa).
17:00 h.                              
Talleres infantiles  “¡Ostras, qué diver!”.
18:30 h.                                              
Regata de traineras
18:30 h.                                           
Puertas Abiertas en Centro de Experimentación Pesquera.
19:30 h.               
Acueo: Aprende a abrir ostras.
20:00 h.               
Ostraemos de Acueo y servicio de bar a beneficio del Club de Mar de Castropol.
21:00 h.                                              
Música en el muelle: Coro Ecos de Castropol
22:00 h.                                              

Música en el muelle: Degañan’s
 
 
 
Domingo 4 mayo
12:00 h.               
Diez ostras 10. Conferencia y show-cooking a cargo de Marcos Morán del Restaurante Casa Gerardo (Prendes), estrella Michelín.
Talleres infantiles  “¡Ostras, qué diver!”.
12:30 h.               
Ostraemos de Acueo y servicio de bar a beneficio del Club de Mar de Castropol.
15:00 h.               

Cierre del festival y sorteos.



Ruta de Tapeo con ostras de Acueo
 (perdón por la rima)







Más información: Ayuntamiento de Castropol

viernes, 14 de marzo de 2014

III Jornadas de la ostra del Eo y el cava en Gijón


Un año más estas jornadas organizadas por Moutas Área Gourmet ofrecen diez días en los que disfrutar de las ostras del Eo en muchos locales de Gijón. En esta cuña de radio anuncian los establecimientos participantes.




Aquí tienes el mapa:



Y ahora como durante todo el año también puedes encontrar las ostras de Acueo en estos locales de Gijón: Restaurante La Gitana, Sidrería Restallu y Restaurante Marinamar. ¡A disfrutar!

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