Llega la navidad, la mejor época para disfrutar de las ostras en plena temporada, cuando ya preparadas para el invierno han hecho acopio de glucógeno, ese delicioso almidón animal, y muestran el índice de carne más alto.
Acompañadas de un cava especial, nuestras mejores ostras, las ostras asturianas que cultiva Acueo, se pueden degustar estos días en un montón de locales de Oviedo y Gijón.
Mapa de establecimientos participantes en las jornadas
¡A disfrutar!
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